El embarazo es un periodo en el que se fabrican muchas estructuras físicas, tanto fetales (huesos, piel, órganos, etc.), como de la madre (placenta, desarrollo del útero y el tejido mamario). Por este motivo, la dieta de la mujer gestante es de vital importancia para cuidar su salud y la del bebé.

En esta época aumentan paulatinamente las necesidades de nutrientes, pero no por ello debe comerse “por dos”, ya que esto produciría un sobrepeso no solo innecesario, sino también perjudicial para la salud, que podría complicar el parto.

Es fundamental conocer como aumentan las necesidades de vitaminas, minerales y energía, ya que no en todas las fases del embarazo se deben ingerir las mismas cantidades de alimentos. Asimismo, una elección adecuada de alimentos nos ayudará a cubrir todas necesidades del bebé y la madre evitando sobrepesos indeseables y problemas de salud, como la diabetes gestacional.