ALTERACIONES DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA:
La anorexia y la bulimia son enfermedades graves que cada vez aparecen con mayor frecuencia en nuestro entorno.
Los síntomas principales de la anorexia son: miedo intenso a ganar peso, verse gordo/a a pesar de no estarlo en absoluto, reducción del peso por debajo de lo normal y, en mujeres, pérdida de la menstruación.
En la bulimia, se dan otro tipo de síntomas, como episodios repetidos de atracones y conductas purgativas (vómitos, utilización de diuréticos o laxantes, ejercicio excesivo, ayuno, etc.). Aunque menos conocido, es también frecuente el trastorno de sobreingesta que se caracteriza por episodios repetidos de atracones.
La función del nutricionista, en estos casos, es la de reeducar al paciente, destruyendo falsos mitos e ideas sobre la alimentación, facilitando información veraz sobre nutrición y normalizando la dieta del paciente.